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低脂开胃的凉拌菜,超有食欲!

低脂开胃的凉拌菜,超有食欲!

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2021-08-20 * 浏览 : 0
不同的蔬菜能提供丰富的营养和口感,配上浓郁爽口的酱汁,简直就是下饭神器,连平时不爱吃蔬菜的小朋友,也忍不住要多吃几口呢! 

食材 
鸡蛋2个   金针菇100g   胡萝卜60g   青瓜60g   紫甘蓝50g   豆芽30g   芝麻酱60g   蒜末5g   米醋4g   生抽3g   盐1g   白芝麻适量 

步骤 
- 1 - 平底锅热锅少油,放入打散好的蛋液,小火煎熟后切成小条。  
- 2 -紫甘蓝、青瓜、胡萝卜等蔬菜切成细丝备用。 给小宝宝吃的话,这三样食材可以稍微用开水烫一下再食用。 
- 3 - 烧一锅水,把豆芽丢进去,焯约3分钟断生。  
- 4 - 去根后的金针菇同样焯水3分钟后,捞出沥干。 
- 5 - 把处理好的各种蔬菜放入搅拌碗里。 
- 6 -60g芝麻酱分多次调入温水,不停搅拌至糊糊状后,倒入搅拌碗里。 
- 7 - 加入3g生抽,5g蒜末,4g米醋,1g盐和适量白芝麻。 小宝宝吃的话调味可以适当再减少些,米醋可以去掉。 
- 8 - 图片 戴上一次性手套,充分抓匀后,就可以开吃咯~