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芝麻酱,凉拌菜的最好搭配!

芝麻酱,凉拌菜的最好搭配!

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2020-06-18 * 浏览 : 24

       天气太热,小编的胃渐渐开始嫌弃肉肉,偏爱清爽的凉拌菜了!凉拌菜加上对口味儿的拌酱,解腻爽口超有味儿!! 小编最爱的就是它——万能芝麻拌酱。

  
  就算是再普通的蔬菜,加点芝麻拌酱总会更喷香诱人,味道也提升一大截。

  这就奉上万能芝麻拌酱的调法,香气浓郁却又不会盖过菜本身的味道,拌啥都香!

万 能 芝 麻 拌 酱


  食 材:

  芝麻酱1.5勺、酱油2.5勺、白醋2勺、白糖2勺、蒜末1.5勺、香油1勺、开水2勺(可不加)

  做 法:

  1. 芝麻酱1.5勺加2勺开水,将芝麻酱化开(若是拌黄瓜等爱出汁的菜,可不加开水);

  2. 依次放入酱油、白醋、白糖、蒜末、香油,搅拌均匀即可(若是觉得淡,可再加少许盐)。


这款芝麻拌酱的调料稍多,但味道是真的

不管拌什么菜,样样都在行。

  黄瓜、豇豆、生菜、藕、菠菜、凉粉、凉皮、马齿苋、秋葵、油麦菜、腐竹、豆皮儿等等等,通通都能拌。


  就连主食也能拌,面条、馄饨、饺子,全都不在话下!有了这款万能芝麻拌酱,不怕吃饭没味道!


  要是不放心用外面买的芝麻酱做拌酱,小编这就来教你自制纯正版的!

  别看芝麻小小粒,它的坚果香气非常浓郁,用来做酱料,吃起来满口生香,回味无穷~