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黑芝麻酱6种吃法-想试下不?

黑芝麻酱6种吃法-想试下不?

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2020-01-21 * 浏览 : 47

(一)拌蜂蜜干吃
这个吃法简单,不过有点苦,而且涩口。但也可加点温水,不过就没啥味道喽!当然也可以加糖什么的。。


(二)拌吐司(馒头)吃
取一片吐司,用勺子或餐刀在吐司上均匀地抹一层酱酱,再在上面均匀地撒一层红糖或白糖,再放上一片吐司盖住即可。当然也可放蜂蜜。充满了新鲜的异样风情。美妙的味道,真是令人不可挡。


(三)包汤圆
就拿南瓜汤圆来说吧。

1.准备所需材料:糯米粉,黑芝麻酱,南瓜,白糖,猪油。

2.酱酱里放入融化的猪油、白糖,将拌匀的馅料冷藏20分钟至芝麻馅变硬,然后搓成球。

3.蒸熟南瓜,用勺子按压成南瓜泥状,少量多次加适量糯米粉,不加水了,用手揉成光滑面团,取面搓圆包馅。


(四)拌凉菜
比如拌菠菜,拌黄瓜丝,拌生菜....

1.将菜洗净切大段,锅中放入适量水和半匙盐,烧滚后放入菜。捞出放入冰水中,捞出沥干。

2.用凉水把酱稀释,加生抽等和匀,倒入青菜中,搅拌。


(五)黑芝麻酱热干面
1.碱水面开水中烫十来秒,捞起。 盐,生抽,白糖,黑胡椒粉,香油调味,黑芝麻酱用少量温水调稍稀浇到面上。

2.佐以萝卜干咸菜或豆角酸菜,白菜丝。

3.拌匀。芝麻酱一定要拌匀了吃哦,每条面上都裹上芝麻酱,非常非常香呢。胃肠不好的人要少量,免得不易消受。


(六)黑芝麻酱吃烧烤
咱很喜欢烧烤,特别是在家自己做烧烤,这个烧烤就是一个可以按照自己的爱好来随意搭配的“手工活”。

1.五花肉、梅花肉适合用来做烤肉,用刀在肉表面切一字花刀,方便入味。

2.倒入几小匙子酱酱。

3.加白糖,精盐,老抽,高度白酒,八角、桂皮、香叶、生姜,洋葱块。

4.肉用力抓匀。腌渍一天。把腌好的肉码在烤架上,洒上黑胡椒粒。开烤!